ericlth的部落格

荒野中的大餐(含竹米)

跑馬古道上的悠遊

咦？是誰？竟然把臭頭皇帝的雨傘給吃成這般模樣了！那，大雨來時，還能用什麼遮雨啊？

這也是！吃得只剩硬梆梆的葉梗，還蠻挑嘴哦。

找到了！大自然的食客之一，就躲藏在這葉片中，沒眼尖的老婆眼還真就給躲過了呢。

其實啊這毛毛蟲並不是上頭那兩張的食客，每一種植物都有特定的食客，第一張那會吃姑婆芋的有可能是蝸牛，第二張就不知道了。只有那叫做「人」的動物，什麼都吃！還不知不覺間就把某些給吃得絕種了呢。

有時這大自然的食客還是可以吃得很優雅的，就像這。換種心情來看，這野外的路啊就變得漫長了。

這樹長得好奇怪啊！

把鏡頭拉近一看，呵！原來這樹早已枯死了，樹幹還沒倒，反成了蔓藤類植物的最愛。那，這是什麼植物呢？

這也是近些年來被「人」發現的野菜─川七。只是這川七長得有些誇張，那葉子足有一般看到的四、五倍大。下方那小片就是一般看到的，應是礁溪這裏的雨水太充足了些了吧？

鳥巢蕨，又是另一種被「人」發現的野菜。說叫鳥巢蕨可能大部份人可能不知是什麼，在山產店的菜單叫「山蘇」啦。其實它長成的葉片纖維極粗，根本就難以下嚥，被吃的是它剛冒出的嫩葉。野生的山蘇總是附生在高高的樹幹上，得攀爬上樹摘採，很辛苦，所以價格也蠻高的。既然有利可圖，就有人動腦筋，改種在地上，就沒摘採的技術問題了吧？只是聽說種在地上沒野生在樹上的好吃，唉！真是最挑嘴的動物哪。

最玄奇的野外食物，猜出是什麼了嗎？曾給幾位常在野外活動的朋友猜，只有一位從小務農(如今仍有半自耕農身份)的猜出，但也不是有十足的把握。

竹米，聽過沒？吃過竹筍、竹的初生莖(桂竹、箭竹筍)，就是沒吃過竹米，連聽都沒聽過，說實在的我也是前不久才知有這呢。

非梧桐不栖，非竹实不食

傳說高貴的鳳凰，是非梧桐樹不願棲息；食物嘛，就只願吃竹實。這竹實就是竹米啦。傳說是一回事，真實世界裏又是怎麼的珍貴呢？

竹子啊得經過十五、六年才會開花，開完花就枯萎死了。開完花後才會結果，那果實就如同稻米一樣，被包覆在層層殼裏。稻米的殼只有一層，可以用機器去殼。竹米的殼被包裹好幾層，恐怕得是英英美代子、或是汲汲營利的，才會想要去剝殼換錢吧？

就這樣嗎？首先，得是粗大的竹子，結出來的竹實才夠大。其次不一定每個竹花都會結出竹實，還有得是剛剛好呢。上回在南投是花開過好一陣了，這回是還在開花中，都沒發現。或是，應該撿拾掉到地上的吧？下回再試試看囉。至於它有什麼神奇效果？本草綱目都有記載，還有目前最科學的微量元素等等，族繁不及備載，有興趣探討的，請自行連結到http://baike.baidu.com/view/837287.htm看看吧。

「人」的另種佔有欲，不僅搶食所謂的野菜，連野外的土地也要侵占。這是步道旁不到一米寬的平地，也給開墾成迷你菜園。種菜也就罷了，還種這種蟲子不愛吃的，一點也不懂分享！什麼菜認出來了沒？前面是A菜，遠一點的是大陸妹啦。

話說回來，「人」啊也有好心的時候，譬如說食物掉到地上了，就便宜住在附近的住民了。這堆餅乾足夠這些螞蟻搬上好一陣子了。

生態之旅，觀察動物得碰運氣，運氣沒帶出門時，可能就是趟寂靜之旅。那換個角度，從與動物息息相關的植物來認識，也是蠻有意思的。什麼？看人家的吃相太無聊啦！還有更無聊的呢！那就是：專找排遺看的。什麼是排遺？自個兒上網查這專業的名詞吧。

參考網站：

竹米：http://baike.baidu.com/view/837287.htm

延伸閱讀：

曾經的部落格文章：http://xuite.net/ericlth5

拍照時間地點：

2017年2月18日，台灣宜蘭縣礁溪鄉跑馬古道